Uva Vittoria


L’uva Vittoria è una varietà bianca da tavola con dei bei grappoli grandi a forma piramidale.
Il colore dei chicchi è giallo, di grandi dimensioni e perfettamente sferici.
La buccia ha alte concentrazioni di pruina, mentre la polpa è molto fragrante e succosa.
Ha una dolcezza media, quasi neutra, con il 15 per cento di zuccheri per chicco.
Il peso dei grappoli varia tra i 600 e gli 800 grammi, mentre quello dei chicchi si aggira intorno ai 7 grammi.
Ogni ceppo arriva a produrre quasi 25 kg di uva, vigorosa e molto resistente ai trasporti.
Germoglia, in genere entro i primi dieci giorni di aprile, e matura negli ultimi 10 giorni di luglio fino alla prima settimana di agosto.